Besök på Café ett i Mora
Idag var jag ochminstingen på ett riktigt trevligt besök i Mora, eller närmare bestämt Café ett som har flyttat från Orsa till Mora.
När man kommer in genom dörren möts man av en underbar doft av kaffe och choklad, tyvärr backade jag in då jag hade lilla W i vagnen. När jag väl vänder mig om är det bara ren glädje jag känner, för det första jag ser är en hel disk med massor av praliner vidare sveper blicken över en massa kaffe, en espressomaskin och slutligen på en serveringsdisk med en stor Promac espressomaskin på.
Bakom disken vid espressomaskinen står Hasse som driver Café ett tillsammans med sin sambo Anette(som inte var där) och bakom Choklad disken står Hasses syster Birgitta och plockar praliner till några kunder.
Det är en riktigt mysig lokal dom har som är lite delad med en kaffe-, en choklad- och en serveringsdel. Det är en riktig "dala känsla" jag får när jag studerar lokalen, mysig träpanel och en massa trevliga produkter som gör att man känner sig välkommen. Det ramlar in gäster kontinuerligt under besöket som bland annat tar en café latte och några praliner, för en stunds njutning.
Jag talar en hel del med Hasse om kaffe, nörderi, maskiner, mm. Hasse är en riktigt trevlig prick som försöker frälsa Mora med omnejd till en ny kaffe kultur där kvalite går före kvantitet. Men som i många andra städer är uppförsbacken lång, men inte omöjlig att ta sig över.
Efter att vi har av njutit en riktigt bra espresso och pratat på en längre stund är det dax att ge sig av hemmöver för att hämta storasystern hos dagmamman.
Det var verkligen ett trevligt besök, på ett café som jag garanterat kommer att besöka igen.
Inte är det helt omöjligt att det blir någon form av sammarbete framöver heller, den som lever får se....
Innan jag lämnade Hasse och Birgitta passade jag på att fynda lite (ett 30-tal) handgjorda praliner (som vi ska avnjuta under helgen), samt att jag även inhandlade en påse POP från Åre Kafferosteri som jag ska testa när jag gjort slut på den påbörjade påsen Mouro De Luxe.
Den 31/5 måste ni bege er till Mora och Café ett, för då kommer Åre Kafferosteri dit och visar upp sig och sina produkter.
Här är några länkar till tidningsinslag om Café ett:
- Länk till Dalademokratens reportage
- Länk till Mora tidnings reportage del 1
- Länk till Mora tidnings reportage del 2
Ett stort tack till Hasse och Birgitta för att ni tog er tid med mig och dottern!
När man kommer in genom dörren möts man av en underbar doft av kaffe och choklad, tyvärr backade jag in då jag hade lilla W i vagnen. När jag väl vänder mig om är det bara ren glädje jag känner, för det första jag ser är en hel disk med massor av praliner vidare sveper blicken över en massa kaffe, en espressomaskin och slutligen på en serveringsdisk med en stor Promac espressomaskin på.
Bakom disken vid espressomaskinen står Hasse som driver Café ett tillsammans med sin sambo Anette(som inte var där) och bakom Choklad disken står Hasses syster Birgitta och plockar praliner till några kunder.
Det är en riktigt mysig lokal dom har som är lite delad med en kaffe-, en choklad- och en serveringsdel. Det är en riktig "dala känsla" jag får när jag studerar lokalen, mysig träpanel och en massa trevliga produkter som gör att man känner sig välkommen. Det ramlar in gäster kontinuerligt under besöket som bland annat tar en café latte och några praliner, för en stunds njutning.
Jag talar en hel del med Hasse om kaffe, nörderi, maskiner, mm. Hasse är en riktigt trevlig prick som försöker frälsa Mora med omnejd till en ny kaffe kultur där kvalite går före kvantitet. Men som i många andra städer är uppförsbacken lång, men inte omöjlig att ta sig över.
Efter att vi har av njutit en riktigt bra espresso och pratat på en längre stund är det dax att ge sig av hemmöver för att hämta storasystern hos dagmamman.
Det var verkligen ett trevligt besök, på ett café som jag garanterat kommer att besöka igen.
Inte är det helt omöjligt att det blir någon form av sammarbete framöver heller, den som lever får se....
Innan jag lämnade Hasse och Birgitta passade jag på att fynda lite (ett 30-tal) handgjorda praliner (som vi ska avnjuta under helgen), samt att jag även inhandlade en påse POP från Åre Kafferosteri som jag ska testa när jag gjort slut på den påbörjade påsen Mouro De Luxe.
Den 31/5 måste ni bege er till Mora och Café ett, för då kommer Åre Kafferosteri dit och visar upp sig och sina produkter.
Här är några länkar till tidningsinslag om Café ett:
- Länk till Dalademokratens reportage
- Länk till Mora tidnings reportage del 1
- Länk till Mora tidnings reportage del 2
|
|
|
Pralin disken | "Choklad delen" | Hasse bakom disken |
|
|  |
Inhandlade praliner | Pralinbild | Så här lycklig blir storasyster av praliner |
Ett stort tack till Hasse och Birgitta för att ni tog er tid med mig och dottern!
Kommentarer
Postat av: Arntzainab
Nice site. I enjoyed it very much! :-)
Trackback