Linkens blogg...

I söndags fick jag för mig att jag skulle baka matbröd, så när jag var på affären fick jag för mig att jag skulle göra surdegsbröd.
Så i söndags började jag med att göra surdeg, som jag har pysslat om i 4 dagar med att röra i och lukta på.

Nu har jag i alla fall blandat till én liten deg som står på jäsning som jag har smaksatt med lingon (älskar lingonbröd) för att få lite mer syrligare bröd.

Har jag tur hinner älsklingen med att smaka innan hon far till Pappersvinden för dagens insats.

Förhoppningen är att slutresultatet ska se ut så här:



Nu funderar jag bara över om jag har bakat eller om det har varit ett mindre krig i köket, suck så det ser ut...

Läs även andra bloggares åsikter om surdegsbröd, lingon, Pappersvinden , baka

Nu har jag och min far fått in 2 nya fönster och bytt ut ett gammalt med fel storlek i vardagsrummet, så totalt 3 nya fönster sitter på plats.
Jobbet har gått skapligt bra förutom det sista fönstret där vi hittade en del dåligt timmer som vi fick lov att såga bort(suck och stön av stora mått, som fördröjde 3 timmar). Därav det stora hålet i väggen på "strålkastar bilden".

Det är lite roligt att jag och min far kan jobba ihop nu för tiden. För några år sedan var vi som hund och katt, dvs konstant oense om hur och vilken ordning vi skulle renovera/reparera.

Här kommer lite bilder på fönstermonteringen i vardagsrummet, som var en "bunker" tidigare., Lite roligt är att när vi rev upp båda hålen för fönstren så hamnade vi i den gammla svarta tavlan som setat på väggen sedan 1800-talet.
(För dom som inte vet bor vi i en fd. skola från 1800-talet)



Så här såg det ut innan vi sågade ner dom trasiga äppelträden och sågade upp för fönstren.

 

Dax att sova för kvällen                     Sista sågningen kvar i "bunkern"

 

Dax för montering av sista fönstret    Fönstret på plats(3,4 m takhöjd is the shit)

Läs även andra bloggares åsikter om renovering, fönster, vardagsrum

Då vi införskaffat oss en GPS har vi börjat att titta på Geocaching. Eftersom jag vill lägga ut en egen cach för andra på en riktigt intressant plats, så letade jag lite info om den på nätet och det var då jag fann sidan!

http://www.inspektionsverket.se/

Är 3 killar som inspekterar gammla byggnader, industrier, gruvor mm. För mig som älskar sådant var det en underbar upptäckt, hoppas att ni ska gilla den också!


GPS, Geocaching, inspektionsverket

Dom flesta känner till att vi har dom fyra grundsmakerna sött, surt, salt och bittert.
Många känner även till umami, den femte grundsmaken som forskarna hittat smakreceptorer till.

Nu hävdar forskarna(Monell Chemical Senses Center i Philadelphia) att vi även har en sjätte smak. Nämligen kalcium!
Vilket förklarar varför vissa människor inte tycker om broccoli, spenat och kål, som tydligen smakar väldigt mycket kalcium.